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产品名称:吹泡示功仪

产品型号:JCPD

产品报价:

产品特点:电子式吹泡示功仪是用来检测面团流变学特性的专用检测仪器,该仪器通过模拟实验室发酵和烘烤阶段中面团变形情况,检测分析面团的粘弹性、延展性和烘焙性能等。电子式吹泡示功仪主要用于小麦育种、小麦加工和流通环节小麦和面粉的品质评价,特别适用于低筋面粉的评价。

JCPD吹泡示功仪的详细资料:

电子式吹泡示功仪产品介绍

电子式吹泡示功仪是用来检测面团流变学特性的专用检测仪器,该仪器通过模拟实验室发酵和烘烤阶段中面团变形情况,检测分析面团的粘弹性、延展性和烘焙性能等。电子式吹泡示功仪主要用于小麦育种、小麦加工和流通环节小麦和面粉的品质评价,特别适用于低筋面粉的评价。

主要特点:

l             采用电子检测技术,检测面团吹泡过程张力的变化,测试精度高,重复性和再现性好。

l             采用电子数据采集方式,数据读取快捷、准确、测试方便,检测效率高。

l             采用通用电脑和专用的数据处理软件进行数据处理,操作方便,使用成本降低。

l             自动分析数据并能打印试验结果,数据结果具有可追溯性

l             温控系统采用PLC控制,控温效果好。

l             检测方法符合标准GB/T14614.4ISO55304ICC121AACC5430的要求

技术参数:

l             搅拌刀转速:60±2RPM

l             和面机工作温度:24±0.2

l             醒发箱工作温度:25±0.2

l             吹泡空气流速:96±2 L/h

l             型号:JCPD

 

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